前一陣子經過KALDI（台灣翻譯：咖樂迪咖啡農場）時，發現它有個期間限定的台灣企劃，且竟然推出一系列台灣的食物甜點商品！除了這幾年在日本紅透半邊天的珍珠奶茶之外，還有豆花、愛玉、滷肉飯、肉粽……等等。
身為甜點控的小編當然要代替全台灣兩千三百多萬人民來試吃確認一下，KALDI的台灣甜點是否真的道地呢？
KALDI是什麼？
KALDI COFFEE FARM（カルディ COFFEE FARM）是日本有名的外國貨超市，有別於一般日本超市，裡面販賣來自世界各地的食材、調味料、零食等等，是在日本製作異國料理時不可或缺的好朋友。
每次經過KALDI都會聞到一股香氣撲鼻的咖啡味，令人忍不住駐足。不過KALDI的店面小小的，裡面也很擁擠，但裡面真是擺滿了各式各樣的珍奇異寶，應有盡有。
在COVID-19日本宣布緊急事態宣言，推廣避免「三密」期間，由於KALDI店裡走道本來就小，為了隔離人群，避免聚集，KALDI還實施人數管制，想禁區買東西還得在外面排隊呢！
上網查資料發現，KALDI近幾年在台灣的台北和林口也有分店呢！
豆花（黒蜜入り トーファ）
重量：165ｇ（豆花150ｇ×1袋\黑糖蜜15ｇ×1袋）
價格：含稅168日幣
看到KALDI竟然推出豆花，事不宜遲，馬上抓起一包丟入購物籃中。
包裝用幾何花邊圖形設計的很有中國風，照片上的豆花也看起來蠻好吃的，但總覺得有點哪裡怪怪的（？）
包裝裡面有兩袋，一袋是鋁箔包裝得很緊實密封的豆花本體，另一袋是濃濃的黑糖蜜醬。
先把豆花倒進碗中，然後把黑糖蜜加進去，就完成了！作法非常簡單容易！但只有總共165g的量，非常小碗，覺得不夠吃。
吃起來真的是豆花，可惜少了點豆花的香味，還有一般手工豆花的粗糙厚實，反而口感更綿密、有黏性。
此外，一般台灣的豆花是加糖水或豆漿，這款的黑糖蜜有點濃郁，而且蠻甜的，調味方式也比較偏日式甜點。
以上，日本KALDI新產品豆花專訪試吃報導。
愛玉（レモンシロップ入り オーギョーチゼリー）
重量：240g（愛玉200ｇ×1袋\檸檬糖漿40ｇ×1袋）
價格：含稅198日幣
曾看到有台灣人評價這款甜點：「封面上放枸杞是什麼邪魔歪道？」真是說中小編的心聲呀！為什麼愛玉上要配枸杞？（吶喊）
比起台灣的愛玉小編覺得這產品更硬了一些，比較偏向果凍。（可能是小編在台灣吃到的愛玉感覺都水水的？）
但是配上酸酸甜甜的檸檬糖漿，其實味道還不錯，是清涼解渴的檸檬愛玉。
愛玉的軟硬度非常好吃，但也因為太完美了，不知道為何有種化學感。（笑）
珍珠奶綠（タピオカジャスミンミルクティー）
重量：215ｇ
價格：含稅180日幣
很難得的竟然可以在日本KALDI買到珍珠奶綠！雖然包裝看起來也是一般日本超市販賣的珍奶，增加了中國結的圖騰，奶茶色背景隱約還有珍珠的蹤影呢！
通常日本的奶茶都是以紅茶為底，喝起來比較有濃郁感，但這款很特別，是以茉莉花茶為底，清新爽口，令人想念台灣的奶綠。
這款其他試喝心得我把它整理在以下超市珍奶的文章中，有興趣可以看看日本超市還可以買到哪些珍奶呢？
參考這裡：試吃。你今天タピる（喝珍奶）了嗎？日本超市賣的珍珠奶茶超乎你想像！
後記
KALDI真的是一間厲害的超市，裡面大部分的商品都是異國來的珍貴商品，一般日本超市買不到。
這次難得推出台灣活動，除了販賣台灣來的商品，可以吃到正港的台灣味之外，KALDI還販售自己品牌的愛玉以及豆花、珍珠奶綠等。
這些或許都顯示著，台灣已經漸漸的走向國際，並被世界所接受了吧！（？）
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