北海道雖然屬於日本，但我覺得旅遊氛圍跟日本其他旅遊地非常不同，不只有豐富特別的自然環境，也因為天氣寒冷，發展出特別的飲食文化。
這篇介紹幾項我到北海道札幌旅遊時吃的食物，這些都是來旅遊觀光非常受歡迎的特色美食！有機會一定要試試看。
還沒買機票嗎？看看往札幌的便宜機票：點這裡
還在煩惱住宿嗎？札幌各種飯店比價：點這裡
我們當時住在札幌車站附近的飯店，車站附近蠻熱鬧，也有很多好吃的，交通也非常方便呢！
① 夜之芭菲聖代
芭菲指的是Parfait，在玻璃杯中放入冰淇淋、巧克力、奶油、果凍、水果等，口味十分豐富有層次。
一般的芭菲或聖代通常是作為下午的點心食用，但是札幌的芭菲聖代店竟然會開到半夜！
這種飲食文化很特別，札幌居民工作完，吃完晚餐，或是喝完酒之後，會吃芭菲作為結束。這種芭菲通常會加入很多水果，並減少甜度。
這天晚上我們找到一間感覺很厲害的店「芭菲、咖啡、酒，佐佐木」，把咖啡、酒和芭菲放在一起賣好特別！
鹽焦糖和開心果口味的芭菲顏色繽紛，看起來是不是很厲害呢🥰
パフェ、珈琲、酒、佐々木
地址：〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西１丁目8−２ アスカビル B1F
價位：2000～3000日幣
官網：http://pf-sasaki.com/
② 成吉思汗燒肉
來北海道一定不能漏掉以羊肉為主的「成吉思汗燒肉」！這種料理通常都會放在圓形中間隆起的鐵板鍋上烤。
我們選的這家「夜空的成吉思汗」，環境好氣氛佳，食材看起來也高級又新鮮🥰
成吉思汗燒肉的羊肉有很多種：除了北海道產的羊，還有法國和澳洲產的，就連羊都分剛出生的Lamb、智齒兩顆以下的Hogget、一般的羊肉Mutton🐐
最讓我印象深刻的是左上角那一小塊「北海道產蝦夷鹿」。其實之前去北歐還有其他地方旅行時，就有吃過鹿肉，但當時只覺得是比較硬的肉，並沒特殊印象🦌
這次可能是有喝酒的關係，在吃時還好，只覺得吃起來很特別。要回去時，我突然覺得超想吐，而且腦中一直浮現蝦夷鹿的味道和口感，蹲在路邊站不起來，實在太噁了🥲
如果對於臊味不習慣的人，還是就吃吃羊肉就好！
夜空のジンギスカン 45店
地址：〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目５−４ 備広札幌すすきのビル2 4階
價位：4000～5000日幣
官網：yozojin.com
無論如何都要吃到北海道的特產成吉思汗燒肉嗎？如果怕燒肉沒有位置，又無法打電話或上網預約的話，可以點這裡到KKday預約：日本北海道｜松尾成吉思汗烤羊肉
雖然我沒吃過松尾，但這間店當初也在我的造訪名單上，看評價蠻好，相信味道一定也是不錯的！
③ 湯咖哩
吃過日本咖喱就知道，日式咖哩醬通常非常濃稠，通常沒什麼料，或是食材都融入醬汁中，不像湯湯水水的台灣咖哩。
然而日本有一種比較液體的咖喱，叫做「湯咖哩」。這種咖哩湯汁中會加很多香料，裡面也會加很大塊的蔬菜、肉等食材，吃起來很有料。
湯咖哩據說來自某一家店賣的「藥膳咖哩」，在2000年左右時，在札幌造成風潮，因此市區開了很多間湯咖哩店，也因此打響了北海道札幌湯咖哩的名號！
有機會來北海道一定不能錯過喔。
hirihiri OH! DoRi スープカリー
地址：〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西２丁目 南一条Ｋビル B1F
價位：1000～2000日幣
官網：hirihiri.jp
我們住的飯店超推！
這次要加碼介紹我們住的飯店：北海道札幌大通柔婕閣酒店
這間飯店的名稱是「ラ・ジェント・ステイ札幌大通（La’gent Stay）」，非常難記但很推薦😂
當時訂機加酒時，本來只是想說它位置離車站不遠，很方便，想不到實際入住後發現超乎想像的棒！
首先，這間飯店早餐很好吃，早餐很好吃，早餐很好吃。（太重要了要說三次）
好吃到我住了三天，三天的早餐都有拍照紀錄🤣
房間也很寬敞，廁所還是乾濕分離的！備品應有盡有，還有膠囊咖啡機可以泡🥹
這間飯店還有兩間很有特色的澡堂，是男女交替制，因為太有特色了我早上還特地早起去泡湯呢😂可惜我住的時候人不少，所以澡堂也很多人。
如果有想住在札幌車站附近的朋朋可以點以下連結到booking直接看看有沒有空房喔！（一定要附早餐）
這次住宿經驗太美妙，下次如果有機會來札幌還是會選擇這間飯店🥰
點這裡看札幌租車服務：北海道租車｜NISSAN 日產租車｜新千歲機場・札幌市内・旭川機場
發佈留言