前兩天的新潟之旅我們都很認真跑景點，最後一天決定不要跑太遠，在車站附近逛逛就好。
其實越後湯沢車站附近也非常多的美食和景點，一點也不無聊呢！這篇就來做個整理介紹吧！
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第一天和第二天的行程歡迎參考以下文章喔！
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接下來就介紹幾個新潟越後湯沢車站附近推薦的美食和景點吧！
湯沢高原全景公園（湯沢高原パノラマパーク）
這裡冬天是滑雪場，夏天就是個寬廣的公園，有著全長約1,300公尺的世界最大級纜車，纜車據說可以容納166人，很寬敞！
搭乘纜車約七分鐘可到達山頂附近的「高原區」，夏天山頂附近會開放「阿爾卑斯之鄉」，可以享受高山植物園或是森林遊樂園吊索等夏季高原的樂趣。
冬天時這裡是提供給高級者和中級者的滑雪路線，滑雪時可以欣賞到谷川連峰和八海山等壯麗的山景。山腳下的區域則有平緩的斜坡滑雪道，適合家庭和初學者。
山頂和山腳下各有一處滑雪樂園，提供雪橇和滑雪板等遊樂設施，讓大人和小孩都能體驗雪地遊玩。
如果有計畫要到這個景點，非常推薦前一天先買好預售票，當場購買來回2800日圓，但前一天先上KKday購買預售票只要2500日圓，現省300日圓！
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我們也是前一天買好票後，到現場旁邊的機器掃QR code領取，非常方便喔！
我們去的時候是夏天，山頂不僅綠意盎然，還能欣賞遠方越後湯沢市區美景。山上的園區內有接駁車和簡易小纜車可以免費搭乘，還有Go Kart、滑車道、吊索等可以另外付費玩。
還有一點非常棒的是，山頂超級涼爽呀！不愧是高原，即使是夏天一點也不熱！還有微風徐徐吹來，是個避暑的好地方。
湯沢高原全景公園（湯沢高原パノラマパーク）
※此資訊為2024年夏季資訊，雪季請自行參考官網
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢490
交通方式：「越後湯沢」車站西口步行640m即可到達纜車山麓站（約步行8分鐘）
夏季營業時間：纜車山麓站8:20～17:00、纜車班次8:40～16:40（往上最末班16:20、往下最末班16:40）
夏季票價（來回）：大人2800日幣，兒童1400日幣
官網：點這裡
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越後つけ麵維新
這家維新沾麵在很多地方都有分店，但我們去的是位於JR越後湯沢車站內的「CoCoLoがんぎどおり」店。
雖然店內有點狹小，但因為就在車站旁的土產街，等車的空檔可以快速吃一碗，非常方便。
它的麵條加了新潟產的越光米粉，所以吃起來非常有嚼勁，很Q彈。我們點了沾麵，湯頭非常濃郁香醇，吃完麵可以跟老闆要熱高湯加入醬汁中，就變成一碗好喝的湯了！
越後沾麵維新（越後つけ麵維新）
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1（JR越後湯沢站CoCoLoがんぎどおり）
交通方式：「越後湯沢」車站出口附近
營業時間：11:00～19:30 (LO.19:00)
價錢：940～1070日幣
官網（日文）：點這裡
中野屋蕎麥麵（そば処 中野屋）
當時查資料時發現中野屋是越後湯沢車站附近的有名店！從東口走出去走不到兩分鐘就到了，很多評論都寫要排隊，感覺很厲害。
中野屋蕎麥的蕎麥粉是石臼去磨的，對於溫濕度管理也很講究，加上海藻作為黏著劑，使蕎麥麵條滑順，風味卓越。
湯沢本店是一棟日式建築，用餐環境非常舒適，能夠悠閒自在的在這裏享用美食。
中野屋蕎麥麵（そば処 中野屋）
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1-5
交通方式：「越後湯沢」車站東口步行2分鐘
營業時間：11:00～19:30(LO.19:00)
（蕎麥麵賣完為止）
價錢：1000～3000日幣
官網（日文）：點這裡
爆彈飯糰家（爆弾おにぎり家）
某一年我第一次去新潟時，新潟出身的同事就推薦我們吃爆彈飯糰，可見這也是當地熱門的小吃。
爆彈飯糰物如其名，就是一個非常大的飯糰，一顆有整整一碗飯的份量，應該有一般飯糰的三倍大，比一個人的拳頭還大，吃一顆就飽到不行。
爆彈飯糰有很多口味可以選，從最基本的高菜、味噌到明太子、鮭魚，甚至是和牛都有！也可以選多種組合喔！
買一顆飯糰還會付一碗湯，真的好划算，可以帶上新幹線吃，也可以使用賣店旁邊的桌椅慢慢享用喔！
爆彈飯糰家（爆弾おにぎり家）
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3（JR越後湯沢站內）
交通方式：「越後湯沢」站內
營業時間：09:30～19:00(LO.18:30)
價錢：580～1220日幣
官網（日文）：點這裡
溫泉珈琲 水屋 Mizuya
這間咖啡廳位於越後湯沢車站西口出來正前方，一棟復古有點不起眼的建築。門口有足湯可以泡，一進門是賣一些土產的地方，旁邊才是咖啡廳。
用新潟魚沼產的米粉做的湯沢奶油蛋糕捲（湯沢るうろ）是這裡的必點特產，吃起來鬆軟，甜而不膩，奶油也很香。
另外還有溫泉咖啡和溫泉布丁，都是使用溫泉水做出的下午茶，風味獨特。等車時可以來這裡吃點東西再回去喔！
我後來發現第一次來越後湯沢時，我們也有到這間咖啡廳，但當時是冬天，景色完全不一樣，我已經完全忘記有去過了😂
溫泉珈琲 水屋 Mizuya
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455 ＨＡＴＡＧＯ井仙 １Ｆ
交通方式：「越後湯沢」站西口步行1分鐘
營業時間：9:00～18:00（L.O）17:30
價錢：1000～2000日幣
官網（日文）：點這裡
日本酒博物館「ぽんしゅ館」
另外我要介紹車站附近一個很酷的地方。
JR越後湯沢車站內有一個受歡迎的設施「ぽんしゅ館」，館內擁有近100種新潟縣的地酒，配備多台品酒機，僅需500日圓便可品嚐最多五種酒品。
入館後會拿到一個小酒杯和五枚代幣，可以選擇自己喜歡的酒喝。如果種類太多眼花撩亂，不知道自己喜歡什麼樣的酒，也可以參考排行榜或是利用裡面的機器根據喜好幫你做個人化推薦喔！
有些酒一杯一枚代幣，有些則是兩枚，要注意喔！除了日本清酒之外，還有燒酒、梅酒和葡萄酒，都是新潟產的酒！相較日本酒，我和朋友私心都比較喜歡梅酒🤣
旁邊還有日歸溫泉，使用日本酒製作的酒浴，酒香可以舒緩心情，同時令肌膚變得光滑，喜歡日本清酒的朋友不能錯過！
日本酒博物館（ぽんしゅ館）
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427ー3
交通方式：JR「越後湯沢」站內
營業時間：7月～12月中旬 9:30~19:00
價錢：500日幣
官網（日文）：點這裡
後記
其實這次是我第二次到越後湯沢：第一次是冬天，當時遠方一片白茫茫，體會了新潟雪國的風情；第二次也就是這次是夏天，看見了新潟的翠綠以及農村的豐收。
兩次到新潟都是不同的景色和感覺，所以就算是同一個地方，不同季節都有不同的美景，以及當季限定好玩的地方，還是很值得再去喔！
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冬天時我們去滑雪，還去川端康成的雪國博物館，泡了溫泉，當時覺得很清幽靜謐。這次夏天充滿活力和藝術的新潟也讓我印象深刻，完全不覺得自己曾經來過😂
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