日本的生存日記

大家好,我是安安,是個土生土長的歹丸郎。

畢業於日文系,現在在東京附近當社畜。

這個部落格紀錄了我的日本生活心酸血淚和旅遊秘密攻略,歡迎參考看看!

另外我還開了一個facebook的粉絲專頁,分享在日本生活的大小事給親朋好友,有興趣可以互相交流。

因為很喜歡日本零食,所以在instagram分享了很多試吃心得,另外也有介紹日本旅遊的帳號,歡迎追蹤留言!

希望透過這些分享,讓大家一起體驗安安在日本的每一天。

文章分類 TOPICS

推薦文章 RECOMMENDATION

我的INSTAGRAM

我的FACEBOOK

Cover for 安安納豆の日本生活記事簿

154

安安納豆の日本生活記事簿

安安納豆の日本生活記事簿

住在日本首都圈的台灣人。
平日是公司社畜,假日是旅行家🤩
介紹獨家日本旅行景點,偶爾紀錄一些生活瑣事或笑話。


生魚片上的小黃花🌼週末和友人去吃了生魚片,上面放了一朵黃色小花。我只把它當成擺盤裝飾,夾起放到盤子邊緣,並沒有打算動它。友人輕輕把小花的花瓣摘下來,放在醬油中,配著生魚片食用。友人:「你不吃嗎?蒲公英。」我:「……你說什麼?」友人:「這蒲公英可以吃呀!」我:「……那個不是蒲公英,是菊花……」他還不相信,將小黃花拍照問AI,得到以下答案,給大家參考一下。~~~~~~~~生魚片旁點綴的這朵黃色小花,被稱為**「食用菊」或是「小菊」**。是的,當然可以吃!大家往往以為它只是單純的裝飾(盤飾),但其實它會擺在那裡是有實質作用的,而且還可以美味地享用。推薦的吃法與其一口把整朵花吃掉,只摘下花瓣灑在醬油裡食用才是講究又美味的吃法。增添了菊花清爽的香氣與爽脆的口感,能讓生魚片嚐起來更加清甜解膩。※花朵的根部(花蕊)帶有苦味,一般來說不會食用。為什麼要放菊花呢?除了讓擺盤看起來更加華麗之外,主要還有以下兩個原因:• 殺菌、抗菌作用: 菊花被認為具有解毒與殺菌的效果,在冷藏技術尚未發達的時代,人們便運用這種傳統智慧將其搭配生魚一同食用,以預防食物中毒。• 去除腥味: 菊花獨特的香氣能緩和魚肉的生腥味。下次如果還有機會品嚐生魚片,請務必將花瓣飄浮在醬油上,一邊享受香氣一邊細細品嚐看看吧!

See MoreSee Less

到Facebook看詳細


📍 岩倉五条川の桜並木這裡有不輸東京的目黑川的櫻花美景,人數卻不到十分之一,逛起來很愜意~網路上甚至有人說是愛知縣最美的賞櫻景點🤣很特別的是河裡有洗鯉魚旗的活動,到了晚上還有夜櫻打燈,非常漂亮!比起首都的熱鬧繁華,我更喜歡這裡的悠閒靜謐。

See MoreSee Less

到Facebook看詳細


[朗報]富士山山上的櫻花滿開中!愚人節快樂April Fools🤪富士山上沒有櫻花啦😂雖然照片看起來就很騙,還是有長輩相信哈哈哈哈希望在充滿AI的新時代大家都能保留分辨真偽的能力。

See MoreSee Less

到Facebook看詳細

各種小標籤們

京都 住宿推薦 便利商店 北海道 卵巢囊腫 夏天 好吃 巧克力 排行 故事 文化 旅遊 旅館 日本 日本住院 日本旅遊 日本歷史 日本登山 日本的台灣食物 明治 春天 東京 東京近郊 森永 櫻花 比較 溫泉 滋賀 珍珠奶茶 甜點 登山 神奈川 秋天 美味 美食 翻譯 腹腔鏡手術 蛋糕 試吃 賞楓 賞櫻 超市 零食 餐廳推薦 LOTTE