日本的生存日記

大家好,我是安安,是個土生土長的歹丸郎。

畢業於日文系,現在在東京附近當社畜。

這個部落格紀錄了我的日本生活心酸血淚和旅遊秘密攻略,歡迎參考看看!

另外我還開了一個facebook的粉絲專頁,分享在日本生活的大小事給親朋好友,有興趣可以互相交流。

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希望透過這些分享,讓大家一起體驗安安在日本的每一天。

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安安納豆の日本生活記事簿

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住在日本首都圈的台灣人。
平日是公司社畜,假日是旅行家🤩
介紹獨家日本旅行景點,偶爾紀錄一些生活瑣事或笑話。


公開日本人的秘密食譜!龜田「柿の種」的兩種隱藏吃法 🌟🍫 甜鹹交織的誘惑:柿種巧克力材料:柿種、巧克力作法超簡單!把喜歡的巧克力融化後,霸氣拌入柿種,接著放進冰箱冷藏定型就大功告成啦!✨ 口感筆記:柿種的脆餅和花生搭配濃郁醇厚的巧克力,甜鹹交錯加上喀滋喀滋的無敵酥脆感,甜而不膩,驚為天人!🍗 酥脆度破表:柿種黃金炸雞材料:柿種、雞肉、醬油、味醂、麵粉、太白粉、蛋白把雞肉切小塊後加入醬油、味醂醃漬二十分鐘,然後裹一層薄薄的麵粉和太白粉,外部沾蛋白,讓壓碎的柿種附著在雞肉外層,下鍋油炸或氣炸!✨ 口感筆記: 柿種自帶的米果香氣和風味完美鎖住雞肉汁,外皮的「酥脆度」絕對是市售炸雞粉比不上的!無敵好吃😋快把這支影片收藏起來,週末馬上試試看!#亀田 #柿種 #日本零食 #日本食譜 #日本料理

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人生第一次製茶體驗在日本😎某天我們經過靜岡縣時,心血來潮想買當地有名的茶葉,於是Google map上找了一間評價蠻好的製茶所。一到現場,發現是一個連停車場很狹窄的民宅,我們還一度懷疑是不是沒有營業。老闆是一個很妙的人,把自己的照片印在包裝上,自稱「茶ら男」(日文發音同「花心男」)。我們在這裡買了兩包茶葉,阿直跟老闆說他覺得在超市買的茶沒有直販所買的好喝,老闆聽了像遇到知音,解釋說因為直販不用被抽成,所以可以用一樣的價格提供更好的茶葉,還開心的送我們冰淇淋吃。阿直拿了傳單加了老闆的官方line,後來看到有「採茶體驗」的活動,就興高采烈的報名了。(他甚至沒有問活動的價錢)到現場,老闆給了我們一人一個竹籃,跟我們講採法後,說採的茶可以做成天婦羅,並叫我們盡量採,要多少採多少,完全沒跟我們收錢!採完茶後老闆還讓我們參觀工廠,看整個茶葉製程。看完後覺得應該消費一下,就又跑到店鋪吃了冰淇淋,買了最貴的茶葉。我們採了一大堆茶葉,回家後一小部分做成了天婦羅,剩下的就看網路YouTube影片自製茶葉,做了綠茶、烏龍茶、紅茶等。喝了之後,嗯,還是買的比較好喝🤣

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今天在日本隨處可見飄揚的鯉魚旗🎏5月5日是日本的「兒童節」,傳統上稱為「端午節句」,是一個祈求孩子們健康平安長大的日子。很多地方會掛起色彩繽紛的「鯉魚旗(鯉のぼり)」,源自於「鯉魚躍龍門」的傳說,蘊含了父母希望孩子能克服困難、堅強茁壯成長的期盼。另外,日本會吃用柏樹葉子包著的「柏餅」,裡面通常是紅豆餡。因為柏樹的葉子在長出新芽前,老葉不會掉落,所以象徵著「子孫繁榮」的好兆頭。(柏餅照片放留言處)

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