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東京。全球第五家「星巴克臻選咖啡研磨工坊」(Starbucks Reserve Roastery)在目黑川開幕!日本建築大師隈研吾設計出東京春天最美星巴克!

春天一到,目黑川兩旁盛開著一整排的櫻花,漂亮非凡。位於這條浪漫的河川旁,有一間設計得很別緻的建築物吸引著大家的目光,原來是今年新開的星巴克臻選咖啡研磨工坊。

這種頂級星巴克全球只有四間,分別位於西雅圖、上海、米蘭、紐約,而東京這是第五家呢!

美好的事物值得排隊等待

剛開幕的頂級星巴克不意外的吸引了大批的觀光客,加上目黑川的櫻花也非常有名,這個季節人潮絡繹不絕。因此想要到這裡喝一杯咖啡,免不了排隊呢!

首先要到旁邊的建築物中抽號碼牌,然後就可以先在目黑川四處逛逛,等到號碼接近時,再動身去排隊即可。(沒錯!還要排隊!)

小編特地起了個一大早,八點不到就去抽號碼牌,還是等了30-40分鐘呢!裡面還像博物館一樣有人看管著,還有排隊圍欄柱,真是太扯了!不過還可以用手機掃描號碼牌的QR code,就能到網站看排隊人數,不用怕過號。

四月初旬,目黑川旁邊的櫻花美極了,就算是排隊,小編還是很開心的晃到河的另一邊,結果上網一看,哎呀!不知不覺就快到我了呀!又急忙衝回來。

與眾不同低調奢華的設計

這間星巴客的logo和設計全都和一般的星巴克不同,用木頭材質和紅銅為主軸做搭配,展現一種有品味的低調奢華風格。一進去,裡面就像博物館一樣,裝潢和設計都讓人眼睛為之一亮!

門口賣很多星巴克周邊,當時是櫻花季,所以這裡也出了很多只有「星巴克臻選東京咖啡研磨工作坊」才有的櫻花季限定設計商品呢!

咖啡好多種,點餐好困難。

裡面真的很多人,根本一位難求呀!於是孤身一人的小編只好先跟風排隊點餐,菜單是灰色底,散發著小小紅銅色的字,果然也非常有設計感呢!

不過小編不懂咖啡,所以菜單裡面一個字也看不懂,只覺得這裡咖啡價位比一般星巴克高,而且好像有很多講究的咖啡,種類多樣。最後比手畫腳的亂點一通。

裡面有一個非常大非常浮誇的咖啡豆研磨機器,連顏色都是一致的紅銅色,不要以為它只是裝飾品,上面的管子可是真的老老實實的在工作的呢!偶爾會聽到咖啡豆運送的咻咻聲。

可惜小編是咖啡門外漢,不知道咖啡製作過程,也不知道這個機器除了運送咖啡豆還會做什麼,可能是研磨或是烘焙吧?(不負責任亂介紹)

櫻花季節拜訪,剛剛好。

但是,各位看倌,轉頭往外一看,是一大片的落地窗,外面是盛開著的一整片櫻花呀!

正值目黑川櫻花盛開,倒映在裝甜點的玻璃櫃上,粉白的光線好美,美到讓人忘了呼吸。

這個季節如果能一邊欣賞櫻花,一邊喝星巴克的咖啡,應該是非常棒的享受……如果人可以少一點的話!(有管制都那麼多人了,完全能想像如果放大家直接進來會有多可怕。)

到處都是這種很浮誇的咖啡製造機器,看起來好像動畫才會出現的奇妙工廠。

悠閒的早餐時光

小編點完餐就去找位置,好不容易在三樓找到一個桌子和椅子一樣高的座位,看起來非常悠閒,但是坐起來一點都不悠閒。

人太多,等了一段時間,我的咖啡和提拉米蘇才好,我小心翼翼的把托盤端上樓。提拉米蘇很好吃,咖啡也蠻好喝,而且還是用很厚實的陶瓷杯裝呢!除此之外,托盤餐具都特別寫上「Starbucks reserve roastery」,顯示自己跟其他星巴克的不同。

還根據你的咖啡不同,會送你一張小卡,上面有漂亮的設計花紋,還有寫咖啡的介紹,不過,我還是不太懂咖啡XD

樓梯旁一整面的牆都貼滿了咖啡的介紹小卡!隱約可以看到「TOKYO 」的字樣,彷彿大聲宣告著「Starbucks reserve roastery在東京開幕囉!」

三樓外面有個小長廊,如果有興趣也可以坐在這裡喝咖啡看風景,春天剛好可以在這裡看到一整片的櫻花花川!(只是會有警衛在一旁叫你不要太靠近欄杆)

從裡面看出去也很美。

二、三樓也有點餐的地方,製造咖啡的大圓筒柱延伸至樓上,也讓建築內的空間呈現寬敞的感覺。旁邊還吊著紅銅小花的裝飾,很有日本春天的氣氛,正好配合這個櫻花盛開的季節,增加可愛的繽紛色彩。

有別於其他星巴克的特色

除此之外,這間星巴克最特別的是,你還能在這裡喝到許多很有特色的創意茶品,以及義大利烘焙品牌Princi的傳統麵包、披薩等,更厲害的是,三樓還有賣酒精飲料!這些都是一般星巴克沒有的。

雖然小編沒有點茶飲類,但是看到別人點春天季節限定的茶,看起來都很厲害,此外,這裡還能買自己喜愛的特殊茶葉呢!

從窗戶看出去一片祥和,來這裡建築很美不在話下,連天花板、桌椅、燈光、咖啡製造的器具等等都是經過精心設計的,而且,如果挑對季節來,更是美不勝收呀!

在門口如果喝到自己喜歡的精選咖啡,當然也可以買咖啡豆回去自己泡呢!

這次小編一個人就在這間博物館般的咖啡店待了整整兩個小時,有太多可以看的東西了!早晨光線搭配外面櫻花真的太夢幻,拍了不少照片。

於是小編決定,要把這間星巴克封為「東京春天最美星巴克」!然後明年春天再來一次!

資訊

官方網站:https://www.starbucks.co.jp/roastery/

地址:東京都目黒区青葉台2-19-23

營業時間:週一至週日 7:00~23:00

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