體重不停增加,好想減肥,努力節食,但是又戒不掉吃點心的習慣,老是受到甜點零食誘惑怎麼辦?你是不是也跟我有一樣的煩惱呢?
今天要介紹日本神奇的減肥巧克力們!盒子包裝上標榜著無糖、低GI、有著身體不會吸收的糖,感覺很厲害?
試吃報告看這裡
※ 袋裝減肥巧克力比較:跟砂糖說掰掰吧!各款袋裝機能性減肥巧克力試吃比較
※ 盒裝減肥巧克力比較:無負擔吃巧克力!各款盒裝機能性減肥巧克力試吃比較
吃不胖的秘密:減少身體吸收的糖類
日本超市可以買到很多感覺蠻厲害的機能性食品,例如:吃了減緩壓力的巧克力、添加了乳酸菌促進腸胃蠕動的巧克力等等,有些還標榜吃了可以減緩手腳冰冷或是眼睛的疲憊(?),不禁讓人懷疑,日本的巧克力真的有那麼神嗎?
我從超市搜刮了所有看的到的機能性巧克力,並將它們按照機能分類,這次要介紹的是幫助你吃了身體也不會吸收過多糖份的「吃不胖」巧克力。
其中標榜著各種功效:有「可以抑制並減少糖類吸收」、「用其他身體不會吸收的代糖」、甚至是「無糖零糖」的巧克力,每家廠商都有自己獨特的秘方。
多虧這些廠商研發出各式各樣的機能性食品,吃巧克力不再是負擔,不僅減肥時可以吃得安心,也能幫助抑制血糖過高的風險,立馬帶大家來吃吃看!
注意:本篇是參考各家廠商的聲明與介紹而寫的整理文,實際狀況請洽各家廠商喔!另外,雖然能減少身體糖類攝取,但巧克力本身還是有熱量,所以基本上還是會胖,請依照各家廠商建議享用。
固力果LIBERA巧克力:添加難消化性麥芽糊精,抑制脂肪和糖類的吸收。
這項產品是日本巧克力中出現的第一個機能性食品!添加了「難消化性麥芽糊精」,能夠幫助身體減少巧克力中脂肪和糖的吸收!
難消化性麥芽糊精指的是玉米澱粉做成的水溶性植物纖維,會阻礙腸胃吸收脂肪和糖質,在保健食品中很常見。
由於這種成分本身沒什麼味道,不太會影響巧克力的美味。非常適合擔心脂肪和糖質,在意身材卻又想吃巧克力的朋友呢!
LIBERA系列標榜是專為工作女性所研發出來的,讓吃巧克力變成一件輕鬆無負擔的好事情喔!可以到這裡看看可愛的廣告喔:固力果LIBERA官網(日文)
明治果寡糖代Smart巧克力:以不被作為糖份吸收的果寡糖取代部分砂糖!
果寡糖是難消化的寡糖,卡路里只有砂糖的一半,雖然味道近似砂糖,但是卻不會被身體當成糖分吸收,反而能被腸內細菌分解成短鏈脂肪酸。
這種果寡糖在一般天然食物中也很常見,例如洋蔥、番茄、香蕉、桃子、西瓜等水果中也包含此成分。
有了這款巧克力,用不易被吸收的果寡糖取代砂糖,不僅對健康更有益,想吃零食時再也不用忍耐了!
明治還有推出同系列不同口味的巧克力和冰棒等,抹茶口味的看起來好讚呀!官網裡還有用這種巧克力做的食譜等,點這裡看看:明治聰明果寡糖官網(日文)
LOTTE樂天ZERO巧克力:零砂糖、零糖類,輕鬆達到sugar free!
吃巧克力最怕裡面含有的熱量?LOTTE樂天直接把砂糖等糖類去掉,做出無糖巧克力!而且吃起來還是一樣入口即化又好吃!讓你吃巧克力無負擔!
雖然標榜零砂糖、乳糖等,但並非完全不添加,而是糖類含量在一定標準之下。(根據食品表示基準,100g的食品中糖類未滿0.5g就可以稱作零糖。)
還有一點要注意的是,雖然糖類的量減少,但是為了維持甜度,裡面還是有加其他甜味香料,可能還是要注意一下食用的量。
除了ZERO系列的巧克力,LOTTE還有推出零糖的冰淇淋或是餅乾等,看起來也很美味呢!點這裡看更多:LOTTE樂天ZERO官網(日文)
North Colors血糖值Smart Life巧克力:不添加砂糖、人工香料,用龍舌蘭糖漿達成低GI値!
North Colors這家廠商比較少人知道,這是一家用北海道的食材生產好吃安全食品的廠商,例如用有機馬鈴薯製造洋芋片等。
這款巧克力請來北海道大學醫院的教授監製,不添加人工香料、砂糖等,而改用有機的天然糖漿龍舌蘭蜜,以及難消化性麥芽糊精,而製成的低GI巧克力!
GI値是指食用此食物後血糖上升的指數。因為龍舌蘭糖漿含有的葡萄糖比砂糖少,因此這款巧克力的GI値低,有助於減肥、降血糖的功效呢!
為了讓喜愛零食的人不用再忍耐,North Colors還推出了各種不添加砂糖的零食呢!讓消費者能吃得安心,點這裡看更多:North Colors官網(日文)
後記
介紹了這麼多,哪一家比較好吃呢?各家減肥巧克力我另外做了比較和試吃,歡迎點下面連結看我的結果報告!
袋裝減肥巧克力比較:跟砂糖說掰掰吧!各款袋裝機能性減肥巧克力試吃比較
盒裝減肥巧克力比較:無負擔吃巧克力!各款盒裝機能性減肥巧克力試吃比較
這些機能性巧克力的發明,都是為了幫助愛吃巧克力的人能夠輕鬆享受吃巧克力的樂趣,同時又能維持健康和身材,減肥時吃也不會有罪惡感。
如果你擔心巧克力中含有的糖質會造成身體負擔,卻又很想吃甜食,非常推薦試試這些機能性巧克力喔!吃起來跟一般巧克力其實沒有差別,但是成分卻大大的不同呢!
當然必須注意的是,這些機能性食品雖然減少了巧克力砂糖的用量,但 為了維持巧克力的甜味和口感,可能另外加了其他成分(?),這對人體的影響就不得而知了,所以飲食還是不可過量。
但是如果你想吃巧克力,但又不想攝取太多糖分,那這些減糖的巧克力或許也是不錯的選擇喔!
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